Det er Eksportutvalget for fisk som står bak ”Fiskesprell”, der målet med aktivitetene er å inspirere, motivere og stimulere til økt sjømatkonsum i barnehager og skoler. Virkemidlene er både å øke kunnskapene om sjømatens ernæringsmessige fordeler og å la de unge erfare hvor godt det smaker. Gjennom Fiskesprell får ansatte i barnehager og skoler tips og råd om hvordan sjømat lages og presenteres med ungdommelig vri. Appellerende materiell skal friste barna og ungdommen til både å kokkelere selv og ha lyst til å smake på resultatet. Mat og helselærer Lisa Lennertsen Abelsen var på Fiskesprellkurs tidligere i høst, der det ble nevnt muligheten for å søke om støtte for å arrangere en Fiskesprellkveld med foreldrene. Dette syntes hun hørtes ut som enn flott aktivitet, og etter å fått innvilget søknaden, var det bare å plukke ut menyen og sende ut invitasjonene.

Sammen med arbeidslivsfag-elevene fra klassen og lærerne Renate Aaslie og Vivian Eriksen som dekket kjempeflotte bord, stod alle sammen på for å få dagen gjennomført i best mulig stil. Det ble tilberedt retter som var nye for de fleste, og det elevene var mest nysgjerrige på, var sushien. Spente elever tok imot foreldrene på ettermiddagen, og alle spiste og koste seg med retter de færreste hadde smakt tidligere. Vi syntes at dagen var særdeles vellykket, og fikk mange gode tilbakemeldinger fra foreldrene, som var storfornøyde. Til sammen var det 65 gjester som koste seg med sjømatbuffeten.

– med andre ord – en meny verdig en hvilken som helst profesjonell fiskerestaurant!

Etter middagen serverte elevene pepperkake-cupcakes og kaffe – og det var mange mette og fornøyde foreldre som puslet seg hjem til middagskvila.

Elevene fortjener masse skryt for innsatsen, sier lærerne og foreldrene, det er vel fortjent!