Bak stampen for anledningen: f.v. Silje D. Eriksen, Laila Johansen og Maria Johansen.

Til daglig er disse å finne på kjøkkenet og bak disken.

Sommerkaféer

Utenom de faste serveringsstedene i Flakstad, dukker sommerkaféene årvisst opp. Og hver og en av disse prøver å finne sine spesialiteter som skal lokke kundene, det være seg fiskesuppe, baccalao, fiskeburger eller lefse. Flakstadnytt vil presentere noen av disse som er åpen i sommer, og først ut er kafé ”Stampen” ved Sund Fiskerimuseum.

”Stampen” bærer sitt navn med rette. Lokalet er innredet i en ekte gammeldags rorbu, og bordene utenfor serveringsdisken er originale linestamper, halvfylt med snøreline og rund bordplate av glass oppå slik at du kan studere hele innholdet nedi mens du spiser. Lokalet er lite og intimt, men blir plassen for liten her inne kan du bare flytte ut i ”budøra”, som rommet innenfor inngangsdøra kalles, her er sitteplass til mange flere.

I år har Sørvågenkunstneren Else Maj Johansson dekorert veggene med salgsutstilling av sine malerier av Lofotmotiver, noe som danner en flott ramme i lokalene.

Utenom kaffe og kaker selges også varmretter, bl.a. fiskesuppe. Og selvsagt kan du få både øl og vin til maten. Et besøk anbefales absolutt. (04.07.06)